Самый вкусный хлеб, ватрушки и булочки! 21 октября в Урае определят лучшего пекаря. В рамках конкурса – мастер-классы и дегустация для горожан

Самый вкусный хлеб, ватрушки и булочки! 21 октября в Урае определят лучшего пекаря. В рамках конкурса – мастер-классы и дегустация для горожан
Фото: www.uray.ru

Отдел содействия малому и среднему предпринимательству администрации Урая проводит первый городской конкурс профессионального мастерства пекарей «Пекарь года». Он пройдет 21 октября в 18.00 в здании Центра дополнительного образования и соберет к участию работников предприятий общественного питания, производящих хлеб и хлебобулочные изделия. На участие в конкурсе на сегодняшний день заявилось четыре пекаря. Им предстоит пройти ряд конкурсных этапов: представить свою продукцию, продемонстрировать навыки работы с тестом и поразить конкурсное жюри знанием профессиональной теоретической базы. Оценивать и подводить итоги конкурса профессионального мастерства будет не только судейская коллегия. У урайцев, пришедших на конкурс, также будет возможность попробовать на вкус свежеиспеченные булочки, хлеб, лаваши и другие изделия местных умельцев и высказать свое мнение в процессе проведения народного голосования.

В рамках «Пекаря года» кроме конкурсных мероприятий пройдут мастер-классы для горожан. Мастер суши-бара преподаст урайцам урок по приготовлению роллов, а участники конкурса поделятся со зрителями премудростями работы с тестом, научат детей и взрослых лепить рогалики, ватрушки и караваи. Отдельное место во время конкурса займут экспозиции хлебобулочных изделий, где будут представлено множество вкусных товаров, начиная от армянских лавашей и узбекских лепешек до пирожков и классических буханок белого. Свою выпечку на этой выставке представят местные производители. В ходе дегустации зрители смогут попробовать и сравнить их продукцию.   «Этот конкурс мы проводим с целью повышения профессионального мастерства работников предприятий, производящих хлеб и хлебобулочные изделия, пропаганды лучших традиций и внедрения современных способов хлебопечения, - отмечает начальник отдела содействия малому и среднему предпринимательству Ольга Ковалева. Урайские производители смогут обменяться опытом, пообщаться, поговорить о возможностях сотрудничества. Мы также надеемся такого рода мероприятиями повысить престиж профессии пекаря и привлечь внимание широкого круга потребителей к проблеме бережного отношения к хлебу».   Первый городской конкурс профессионального мастерства пекарей «Пекарь года» относится к мероприятиям, проводимым в рамках реализации «Стратегии социально-экономического развития  города Урай до 2020 года и на период до 2030 года». Он направлен на поддержку субъектов малого и среднего предпринимательства, популяризацию деятельности в сфере малого бизнеса и формирование положительного общественного мнения о предпринимательстве. 
 
По теме
Сургутским городским судом рассмотрено исковое заявление о взыскании морального вреда с ответчиков по факту резонансного дорожно-транспортного происшествия которое произошло в 2019 году на улице Энергетиков при столкнове
В Югре прошли проверки жилищных комплексов, в которых заселятся дети из Белгорода Виктория Терина Фото: ГУ МЧС России по ХМАО-Югре Сотрудники МЧС России провели мероприятия по повышению пожарной безопасности зданий,
Госинспекция труда рассказала о причинах несчастных случаев на производстве в Югре - РИЦ Югра Автор: служба информации РИЦ «Югра» Автор фото: Центр социальных медиа Югры О производственном травматизме и мерах профилактики рассказал на пресс-конференции в РИЦ «Югра» заместитель руководителя Государственной инсп
РИЦ Югра
Ирина Григорьевна Легойда - Окружная больница В Нижневартовской окружной клинической больнице проводили на заслуженный отдых медицинскую сестру хирургического отделения № 2 Ирину Григорьевну Легойда.
Окружная больница
Сквозной проход через кабинет неотложной медицинской помощи закрыт. Отныне в фильтр – бокс могут зайти только пациенты с первичными признаками ОРВИ и гриппа.
Городская детская поликлиника
Дружба начинается с традиций - Газета Знамя Русская гармонь объединяет все нации в ритме дружественного танца В детском саду «Умка» на стене памяти «Знай наших!» педагоги разместили фотографии героев разных поколений.
Газета Знамя
Неделя детской книги - Библиотечно-музейный центр В 2024 году исполняется 225 лет со дня рождения А.С.Пушкина и Неделю детской книги библиотека-филиал № 3 посвятила творчеству известного русского поэта, писателя, сказочника.
Библиотечно-музейный центр